抽真空包裝機充氣包裝的種（zhǒng）類

發布日期：2017-11-03 作者：admin 點擊：

抽真空包裝機於上世（shì）紀（jì）四十年代麵世，當時主要用於午餐肉等（děng）食品包裝，將食品置於塑料袋中，抽（chōu）出（chū）其中（zhōng）空氣，造（zào）成除氧和隔氧（yǎng）條件，以保持食品色香味，延長儲存期限（xiàn）。經真空包裝物品往往彼此團（tuán）結粘合呈硬塊狀，影響外觀，並常使包裝物產生應力（lì）。

為此，後來（lái）又采用抽（chōu）真空後充入氮或二氧化碳等惰性氣體的真空充氣包裝。最近國外還（hái）提出在充氣（qì）包裝內加入脫（tuō）氧劑，以提高除（chú）氧隔氧的效果。真空包裝機充氣包裝（zhuāng）的種類大體有充氮包裝、充幹燥空氣包（bāo）裝、充二氧化碳包裝三種（zhǒng）。

1．充氮包裝

在抽出包裝客氣中的空氣後，充（chōng）入純度99．5％以上的氮氣，可以（yǐ）防止（zhǐ）金屬腐蝕，非金屬材料老化。

2．充幹燥空氣包裝（zhuāng）

在包（bāo）裝容器內充入（rù）幹燥空氣，保證容器內在臨界相對濕度之下，防止金屬腐蝕。

3．充二氧（yǎng）化（huà）碳包裝

控製包裝內具有一定的二氧化碳氣體，可以（yǐ）防止肉類的氧化變（biàn）色，同時可以殺死（sǐ）包裝內的有害（hài）昆蟲（chóng），抑製微生物的生長。