甲醛（quán）不是食品保鲜的唯一（yī）方法,真空包装保鲜更安全（quán）、健康，更长久

发布（bù）日期：2017-09-27 作者：admin 点击：

甲醛不是食品保鲜（xiān）的唯一方法,真空包装保鲜更安全、健康，更长久

近日多家报（bào）道对“白菜甲（jiǎ）醛”事件进（jìn）行详细报道，据悉：天气（qì）转热，白菜储存器缩短，不利于长途运（yùn）输。为了保证白菜的新鲜程度，一些商贩采用（yòng）注射甲醛的方式让白菜看起来更鲜亮。甲醛价格低廉，小小的量就能让一车白菜保鲜，但是（shì）甲醛是一种对人体有害，不利于身体发育的刺激性气（qì）体。

理解（jiě）菜农想要好收成的心理，却无法接受这种利用有害手（shǒu）段获取收益的方法。保鲜的方法不止一种，用真空（kōng）包装机覆膜包装菜品（pǐn），阻碍食品（pǐn）和空气的直接接触，抑制空气湿度和温度对白（bái）菜质量的影响，达到保（bǎo）质保鲜的作用。

相比甲醛的保鲜包装，真（zhēn）空包（bāo）装机做真空（kōng）包装成本稍高（gāo），但是贵（guì）在长久且对食品（pǐn）本身不会产生任何副作用。甲醛保鲜对食品不是没（méi）有害处，虽然表面上白菜仍（réng）然新鲜，但（dàn）是切开内部一看完全腐烂变质，甲醛保鲜保的是表（biǎo）皮而不是真正的质（zhì）量。真空工作原理在于调（diào）整外（wài）观环境为产品保质保鲜（xiān）提供便利条件，真空包装能够抑制细菌滋生，提供真空环境缩减食品寿命；而是防氧化，确保优质的真空环境。甲醛不是保鲜的唯（wéi）一方法，利用真空包（bāo）装机进行真空包装保鲜更（gèng）安全、健康，更长（zhǎng）久。